◦ Общая щелочность зависит от содержания в воде гидрокарбонат-, карбонат- и гидроксид-ионов (HCO3–, CO32–, OH–)
◦ Общая щелочность определяется титрованием пробы воды до значения pH 4.5
◦ Единица измерения: ммоль/л (мг-экв/л)
◦ Общая щелочность 1 ммоль/л означает, что для нейтрализации 1 литра воды до рН 4.5 требуется 1 ммоль сильной кислоты
◦ Норма для бутилированной воды: не более 6.5 ммоль/л
◦ Вода с высокой щелочностью вредна для здоровья
Общая щелочность: главное
Вклад в общую щелочность воды вносят все анионы слабых кислот, например, бораты, силикаты, фосфаты и др. Однако основная доля приходится на гидрокарбонат-, карбонат- и гидроксид-ионы.
Вода с высокой щелочностью вредна в первую очередь для желудка. Долговременное ее употребление может привести к гастриту.
Щелочность нормируется только для бутилированной воды.
Предельно допустимые значения
Тип воды
Нормативный документ
Пределы нормы, ммоль/л
Вода бутилированная первой категории
СанПиН 2.1.4.1116-02
не более 6.5
Вода бутилированная высшей категории
СанПиН 2.1.4.1116-02
0.5-6.5
Водопроводная вода
СанПиН 2.1.4.1074-01
—
Щелочность, требующая принятия мер: более 6.5 ммоль/л
AquaTest.Pro проводит анализ воды на барий, железо, марганец, кальций и др.; определяет ее водородный показатель, минерализацию, щелочность, электропроводность и другие параметры; оценивает органолептические показатели воды. Узнать больше вы можете, обратившись по телефону или электронной почте.